Parcours de Sourciers
Aline Eyraud – Guest relation supervisor – Les Sources de Vougeot
Aline a rejoint l’équipe des Sources de Vougeot à l’ouverture, après un passage aux Sources de Cheverny
Elle occupe le poste de Guest Relation Supervisor
Elle nous présente son parcours.
Quelle est votre formation ?
Après mon bac j’ai intégré l’école hôtelière L’Institut Paul Bocuse pour un Bachelor en Management International de l’hôtellerie (spécialisation revenue management et finance) que j’ai poursuivi par un master en partenariat avec l’EM Lyon.
Pendant ma formation j’ai pu avoir plusieurs expériences professionnelles chaque année qui m’ont permis d’abord de découvrir tous les métiers de service dans les différents départements. J’ai aussi eu plusieurs projets d’accompagnement d’établissement sur différentes problématiques, pour des hôtels en France et à l’étranger, notamment à Las Vegas.
Mon stage de fin d’étude était au siège d’un groupe hôtelier sur une partie plus général de gestion de projet.
Quand avez-vous débuté au sein du groupe Les Sources ?
À la suite de mes études, je souhaitais retourner en réception, pour avoir une expérience enrichissante dans un département clé d’un établissement. Surtout je souhaitais découvrir le fonctionnement opérationnel d’un groupe hôtelier familial de luxe. J’ai donc travaillé au cours de la saison 2025 aux Sources de Cheverny en tant que Guest Relations Agent.
Connaissiez-vous la région avant de prendre votre 1er poste ?
Non, pas du tout. Que ce soit à Cheverny ou à Vougeot, je ne connaissais pas la région avant d’y arriver. J’ai simplement suivi les opportunités professionnelles. Moi qui aime voyager, cela m’a fait réaliser qu’il y a déjà énormément de choses à découvrir en France et dans ces régions viticoles, et pourtant je n’aime pas le vin…
Présentez nous votre nouveau poste.
J’ai intégré Les Sources de Vougeot en février 2026 pour l’ouverture
J’occupe le poste de Guest Relation Supervisor
Dans mes missions quotidiennes, c’est un poste où on est garant de l’accueil et de la satisfaction des clients. On les accompagne avant et tout au long de leur séjour pour s’assurer que leur expérience réponde pleinement à leurs attentes et reflète les valeurs des Sources. Les missions sont d’autant plus enrichissantes qu’elles s’inscrivent dans un contexte d’ouverture d’hôtel, ce qui implique la mise en place des procédures et des standards de service, et une coordination entre les différents départements.
Qu’attendez-vous de ce challenge ?
Ce nouveau poste me permet d’évoluer à la fois dans mes missions et dans mes responsabilités. Les bases acquises en tant que Guest Relations agent à Cheverny me permettent aujourd’hui de former de nouveaux collaborateurs. J’attends de cette nouvelle expérience de développer des compétences managériales et opérationnelles, notamment dans la structuration du service des accueils avec mes responsables.
J’attends aussi de mieux comprendre ce qu’une ouverture d’hôtel implique de manière plus globale.
Souhaitez-vous nous en dire un peu plus sur vos passions et vos loisirs ?
De manière général je suis quelqu’un qui aime toutes les activités créatives ou manuelles, comme le dessin, le piano, la photo, la cuisine, les arts de la table etc… J’ai aussi eu la chance de beaucoup voyager et c’est une de mes passions également, notamment en termes de découverte gastronomique.


